PESCHERIA
Di mare, di fiume o di lago
Di mare, di fiume, di lago: qualsiasi tipo di pesce stiate cercando, è facile che sfogliando il nostro catalogo possiate trovarlo.
Anche nella pescheria l’obiettivo è unire alla qualità la varietà della proposta, con un’attenzione focalizzata alla provenienza delle materie prime e ai luoghi in cui il pesce viene lavorato.
Per quanto riguarda il pesce, infatti, il sapore e la consistenza dipendono moltissimo dal mare in cui viene pescato. Ed è per questo motivo che scegliamo i moscardini e i gamberi rossi di Sciacca, le vongole dell’Adriatico, il merluzzo del Mar Baltico o del Mare Artico, le trote del Friuli e il persico del Nilo.
La selezione attenta è come sempre il primo passo per garantirvi un prodotto eccellente che possa soddisfare e anche superare le aspettative dei vostri clienti.
