E poi il riso, il cereale più consumato al mondo che in Italia trova una nicchia di produzione di eccellenza, prima in Europa. Proprio in una delle zone più vocate alla produzione del riso, la Baraggia Biellese e Vercellese, è situata l’azienda agricola del nostro partner.

Una realtà in continuo sviluppo in grado di ottenere un riso di alta qualità, riconosciuto per la sua caratteristica consistenza, per la tenuta in cottura e per la capacità di assorbimento, tipiche dei risi di questa zona. Un prodotto ottenuto attraverso metodi tradizionali, come la lavorazione a pietra, ma adottando le migliori tecniche agronomiche sempre nel rispetto dell’ambiente.