GASTRONOMIE & PASTA
GASTRONOMIE & PASTA
Das Spitzenprodukt der italienischen Küche
In diesem Abschnitt finden Sie jene Spitzenprodukte, die in der ganzen Welt die italienische Küche verkörpern.
Viele Formate und Typen: frisch oder trocken, mit Ei oder gefüllt, servierbereit oder mit einer Sauce nach Ihren Vorstellungen.
Wir möchten auch auf das breite Angebot tiefgefrorener, servierbereiter Lasagne hinweisen, die unser Zulieferer noch handwerklich zubereitet.
Und dann ist da noch der Reis, das meist gegessene Getreide der Welt, das in Italien in hervorragender Qualität hergestellt wird – die größte Nischenproduktion in Europa. Der Hof unseres Partners befindet sich in einem der Gebiete, die sich am besten für den Anbau eignen: die Baraggia von Biella und Vercelli.
Das Unternehmen entwickelt sich ständig weiter und erzeugt einen Reis hoher Qualität, der für seine besondere Beschaffenheit bekannt ist: Er verkocht nicht, nimmt gut auf – typische Eigenschaften für den Reis dieser Gegend. Ein Produkt, das mit traditionellen Methoden, z.B. Bearbeitung mit Naturstein gewonnen wird, aber unter Anwendung der besten landwirtschaftlichen und nachhaltigen Techniken.
